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8000吨窖池流水线开始循环作业
第二批7窖,下料15000斤
总经理管新飞提出新要求 |
10月9日,公司8000吨窖池流水线成功产酒,紧接着进入循环作业,第二批7窖,共下料15000斤。以此为标志,公司白酒生产进入循环作业阶段。
负责技术的工程师周启芳介绍:"第一窖酒的质量远远超出预想,特别是在口感方面特别令人满意。经过一段时间的窖藏,相信其口感将更加醇厚。在第二窖的下料过程中,我们更加注重提高技术质量,特别是在操作程序上,严格按照既定的操作规程办,做到了不走样、有规矩。同时,将加强整个发窖过程的监管,确保整个流程符合工艺标准。"
公司白酒生产进入循环阶段,将不断提高循环下料力度。常务副总经理沈健对此充满信心:"我们将以每个循环增加20%的下料来提高公司的生产力,按照此进度,经过一年的循环,公司68个窖池将全部满负荷生产。日产量将大大提高,公司主营将彻底向白酒倾斜,收入结构将同时发生变化。"
根据目前白酒生产的良好趋势,总经理管新飞提出了新要求:"质量第一,坚决杜绝没有质量的生产,必须从生产源头开始,一环紧扣一环地做好生产与质量的紧密衔接;以规范的操作来确保生产质量,要自始至终地视规范的操作为生产质量的生命线,绝对不能打折扣;进一步对操作人员进行培训,为规范的操作、一流的产品质量打下基础。"
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