金田杂志

今年春季糖酒会将一改注重商品展示和招商的做法，在"展"的基础上丰富"会"的内容，实现糖酒会的"展""会"并重。
据中国糖业酒类集团公司全国糖酒会办公室主任何继红介绍，改革开放以来，特别是近年来糖酒食品行业在我国经济中占据了越来越重要的地位，糖酒会从当初二三十人参加的行政调配会，发展成今天有十几万人参加的大型展会，现已成为我国目前规模和影响力最大的糖酒类交易会。每届展会可给举办城市带来十亿元经济效益和不可估量的社会效益，给生产企业、商家带来了更多的商机，给整个食品行业带来的是推动和发展。但是，多年来，糖酒会一直突出了"展"的效果，而忽略的"会"的作用，为此，自今年春季糖酒会开始，中糖集团将加强对参展企业的信息服务，包括展会的综合信息，活动安排等，并将推出"中国糖酒业年度峰会"。
据悉，召开"中国糖酒业年度峰会"，目的在于强化糖酒食品业的品牌意识、培育领袖企业、推出领军人物，从而促进整个行业生产和流通。同时，中国副食流通协会、全国糖酒商品交易会办公室将在峰会上联合推出"2006中国糖酒业年度人物"、"2006年中国糖酒业年度企业"、"2006年中国糖酒业年度百佳畅销品牌"大型评选和颁奖庆典活动。
何继红说："为了保障年度峰会评选出的奖项具有真实性和权威性，糖酒会办公室对参选企业的资格要求严格，获奖企业名单全部由会员单位通过市场调查获得，真实的反映出不同地区的消费状况。同时，为了避免以往糖酒会上会议活动的不连贯现象，中国糖酒业年度峰会将于每年春季糖酒会召开一次，以丰富糖酒会'会'的功能，为不同种类的参展企业提供更丰富更全面的服务。"
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各种酒类抽查结果出炉
为了创造期间良好的消费环境，节前国家质检总局加强了各种酒类等节日热销食品的监督抽查，已责成各地质量技术监督部门对相关企业依法处理,限期整改。
白酒共抽查了北京、新疆等20个省(区、市)100家企业生产的100种产品,抽样合格率79%。
葡萄酒共抽查了北京、上海等12个省(市、区)78家企业生产的78种产品,抽样合格率88.5%。抽查发现,细菌总数、大肠菌群等卫生指标均合格。
果酒露酒共抽查了黑龙江、宁夏等9个省(市、区)52家企业生产的52种产品,抽样合格率71.2%。抽查发现的主要质量问题是:食品添加剂超标,铅、锰等重金属含量超标,酒精度、标签不合格。
黄酒共抽查了上海、江苏等5个省、直辖市50家企业生产的50种产品,抽样合格率为86%。抽查发现的主要质量问题是:1种产品菌落总数超过规定8.8倍;个别产品超范围使用甜味剂,影响酒味的非糖固形物不达标,标签不规范。
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白酒50强川酒占10席
2006前11月，四川省规模以上酒类生产企业共生产白酒50.59万千升，同比增长9.4%，实现销售收入304亿元，占全国总收入840亿元的36.2%；在国家统计局主要财务指标前50强白酒企业中，四川省除五粮液等六户国家名酒企业名列前茅外，还有丰谷、江口醇、小角楼和高洲酒业也榜上有名，共10户企业，占全国50强的1/5，整体优势明显。
据了解，有丰富民族特色和深厚文化内涵的西藏青稞酒正受到广大消费者的关注，并有望在未来的几年里争得50强中的一席。